petit lab Bakery 

高校生ガイダンス参加事業所

  • 事業内容
    美祢駅の近くでパン屋とcafeを営んでいます。
    素材を大切に、工程を丁寧にというコンセプトのもと、日々パンと向き合っています。
    人が集い笑顔がうまれる場所作りを目指しています。
  • 必要な知識又は技能
    パン製造技術
  • 高校生へのメッセージ
    夢や目標を見つけてから人生がすごく楽しくなりました。
    小さくてもいいから夢や目標を見つけ、楽しく生きていきましょう。
  • 高校生がガイダンスで聞いてみたいこと(抜粋)
    • ・挫折しそうになった瞬間はあるのか
    • ・どうゆう時に新しいパンを思いつくのか
    • ・素材にはどのようなこだわりを持っているのか
    • ・日々大切にしていること

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